Aggiungi un po ‘di colore e vitamine extra alle tue uova strapazzate! Buone sempre, le uova strapazzate (con o senza verdure) sono deliziose! CoccoMio ha un gusto leggero e delicato che esalta il sapore delle uova.. e non solo!
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Verdure strapazzate
Ingredienti
- 4 cucchiai CoccoMio ? Olio di Cocco
- 4 cucchiai zucchine - tritate finemente
- 2 cucchiai cipolla - tritato
- 4 pomodori ciliegia - squartati
- 3-4 uova
- 2 cucchiai latte di mandorle
- 100 grammi purea di mele ?
- Sale dell’Himalaya
- Pepe nero
Istruzioni
- In una piccola padella, sciogliere l’olio di cocco. Aggiungere le zucchine e le cipolle e rosolare finché sono teneri.
- Quindi aggiungere i pomodorini, mescolare e saltare per 2 minuti.
- Mentre le verdure saltano in padella, sbattete le uova con il latte in una piccola ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Versare le uova nella padella e strapazzate il tutto
Solo un Olio di Cocco di qualità superiore merita di essere il COCCO DI CASA!
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